Тавсифи Маҳсулот
Хокаи лӯбиёи қаҳваи сабз як ҷузъи функсионалии табииест, ки аз лӯбиёи қаҳва бирённашуда тавассути хушккунии ҳарорати паст, фрезеркунии ултранафис ё истихроҷ-ташкил мешавад. Сарват даркислотаи хлорогенӣ (CGA)-пайванди асосии фаъоли он-ки онро дар бар мегирадкамтар кофеин (1-2%)нисбат ба қаҳваи бирёншуда ҳангоми нигоҳ доштани сатҳи баланди антиоксидант. Манфиатҳои исботшуда танзими қанди хун, дастгирии мубодилаи моддаҳо ва муҳофизати дилу рагҳоро дар бар мегиранд, ки онро барои маводи ғизоӣ, нӯшокиҳои функсионалӣ ва нигоҳубини пӯст беҳтарин мекунанд.
Хусусиятҳои маҳсулот
|
Параметр |
Мушаххасоти |
|
Манбаъ |
Тухмиҳои бирённашудаиКофе арабика, Канефораи қаҳва, ёКофеи озод |
|
Намуди зоҳирӣ |
Аз зарди сабук то хокаи майда |
|
Пайвастҳои фаъол |
Кислотаи хлорогенӣ (CGA), кофеин (паст), полифенолҳо |
|
Мушаххасоти |
Мундариҷаи CGA: 5%-98% (таносубҳои танзимшаванда ба монанди 10:1, 20:1) |
|
Ҳалшавандагӣ |
Об{0}}ҳалшаванда (дар фаврӣ) ё каме дар оби хунук ҳалшаванда (ҳалкунандаро талаб мекунад) |
|
Сертификатсияҳо |
ISO22000, HACCP, USDA Organic, Halal |
Таҳлили таркиби техникӣ
|
Компонент |
Мундариҷа/Хусусиятҳо |
Манфиатҳо |
|
Кислотаи хлорогенӣ |
5%-98% (HPLC) |
-Ингибсияи глюкозидаза (назорати глюкоза), антиоксидант (ORAC Зиёда аз 30,000 мкмоль TE/г) |
|
Кофеин |
0.5%-2.5% |
Ҳавасмандкунии ҳалим бидуни хашмгинии қаҳва бирён |
|
Полифенолҳо |
10%-25% |
зидди{0}}илтиҳобӣ, муҳофизати рагҳо (оксидшавии LDL-ро коҳиш медиҳад) |
|
Нахи парҳезӣ |
15%-30% |
Дастгирии саломатии рӯда, баланд бардоштани сершавӣ |
Параметрҳои асосии раванд:
Коркард: Хушккунии -ҳарорати паст (<50°C) or supercritical CO₂ extraction (heat-sensitive retention)
Андозаи заррачаҳо: 80-120 mesh (ҳалшавиро таъмин мекунад)
Маҳдудиятҳои микробҳо: Шумораи умумии табақҳо Камтар ё баробар ба 1000 CFU/г, қолаб Камтар аз ё баробар ба 100 CFU/g
Афзалиятҳои маҳсулот
✅ Табиӣ ва бехатар: Бе акриламид (бар зидди қаҳва бирён)
✅ Манфиатҳои метаболикӣ: Аз ҷиҳати клиникӣ исбот шудааст, ки глюкозаи пас аз хӯрокхӯриро коҳиш медиҳад (30%↓) ва мубодилаи чарб
✅ Ҳаматарафа: Бо нӯшокиҳо, планшетҳо, ивазкунандаи хӯрок мувофиқ аст
Барномаҳо
▍ маводи ғизоӣ
Идоракунии вазн: Якҷоя бо экстракти гарциния (ҷилавгирӣ аз синтези чарб)
Назорати қанди хун: Таблетҳои озод-бардошта (таъхири ҷабби глюкоза)
▍ Нӯшокиҳои функсионалӣ
Нӯшокиҳои энергетикӣ: Алтернативаи табиии кофеин
Чой антиоксидант: Омехтаи синергетикӣ бо полифенолҳои чойи сабз
▍ Космсевтика
Зардобҳои зидди -гликатсия: СИНАҳоро бозмедорад (зидди-пирӣ)
Баланд бардоштани SPF: Муҳофизати ултрабунафшро беҳтар мекунад (50%↑ SPF)
▍ Дигар сохахои саноат
Саломатии ҳайвонот: Иловаҳои метаболикии сагҳо (идоракунии фарбеҳӣ)
Нигоҳдории ғизо: Агенти табиии зиддимикробӣ
Бастабандӣ ва нигоҳдорӣ:
1 кг / халтаи фолгаи алюминий(нитроген-шуста) ё25 кг / барабан нахи
Нигоҳдорӣ: Хунук ва хушк (<25°C), 24-month shelf life
Имконоти фармоишӣ:
Мутобиқсозии мундариҷаи CGA (50%, 70% ё 98% покӣ)
Формулаҳои ҳалшавандагии фаврӣ
Бастабандӣ ва нигоҳдорӣ
- Бастабандӣ: 1кг / халтаи фолга, 25кг / барабани нахи (созишшаванда)
- Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук, хушк, мӯҳрдор ва аз нур ҳифзшуда нигоҳ доред
- Муҳлати нигоҳдорӣ: 24 моҳ (дар шароити кушоданашуда)
Хадамоти ягона
Ашёи хом → Хока → Экстракт → Маҳсулоти тайёри OEM
20% аз арзиш, сифати пайгирӣшаванда сарфа кунед!
Садо Ояндасоз: хокаи иқтибос аз лӯбиёи қаҳва сабз, Чин таъминкунандагони хокаи иқтибос лӯбиёи қаҳва сабз, завод
