Astragalus membranaceus, гиёҳи бисёрсола аз оилаи Leguminosae, решаи хушки онро ҳамчун маводи доруворӣ истифода мебарад. Дар тибби анъанавии чинӣ (TCM) вазифаи асосии он "тоҷик кардани Qi ва мустаҳкам кардани берунӣ" мебошад ва он маъмулан барои нишонаҳо ба монанди норасоии Qi, хастагӣ, арақи стихиявӣ, арақи шабона ва ҳассосият ба микроорганизмҳои беруна истифода мешавад. Консепсияи"Қи"дар TCM мафҳуми абстрактии функсионалӣ мебошад, ки қисми коннотацияи он бо он чизе, ки тибби муосир ба он ишора мекунад, мувофиқат мекунад.«иммунитет». Полисахаридҳои астрагал-компонентҳои асосии биоактиви Астрагалус-барои тарҷумаи мафҳуми TCM дар бораи "Тонификатсияи Qi" ба мафҳумҳои муосир, аз қабили дастгирии иммунӣ, ба туфайли фаъолияти пурқуввати иммуномодуляторӣ, антиоксидантӣ ва зидди - хастагӣ [1] асоси илмиро фароҳам меоранд.
Соли 2023 Комиссияи Миллии Тандурустии Чин Эъломияи №. 9 нашр кард, ки Astragalus, Codonopsis ва ҳафт маводи дигарро тасдиқ кард, ки ба рӯйхати моддаҳои анъанавӣ ҳам ҳамчун ғизо ва ҳам дору истифодашаванда дохил карда шаванд ва ба ин васила татбиқи эҳтимолии онҳоро васеъ кунанд.
(Манбаи тасвир: Комиссияи миллии тандурустии Ҷумҳурии Мардумии Чин)
Гарчанде ки полисахаридҳои Astragalus (APS) ҷузъҳои асосии фаъоли Astragalus мебошанд, дар рӯдаи инсон ферментҳои ҳозима барои мустақиман гидролиз кардани чунин полисахаридҳои мураккаб лозим нестанд. APS-и макромолекулярӣ, ки тавассути усулҳои анъанавии истихроҷ ба даст оварда шудаанд, наметавонанд аз эпителияи рӯда ба осонӣ убур кунанд, ки дар натиҷа самаранокии азхудкунии бениҳоят паст мегардад. Танҳо як қисми хурд ба гардиши системавӣ ворид мешавад, ки сабаби асосии маҳдуд будани биокирашавии онҳо мебошад.
Пешрафти - Ферментатсияи доруҳои анъанавии Чин
Аз сабаби ҷабби мустақими онҳо, полисахаридҳои Astragalus асосан дар рӯдаи рӯда боқӣ мемонанд. Назарияҳои асосии ҷорӣ нишон медиҳанд, ки APS бештар ба як намуди махсусипребиотик. Таъсири онҳо ба он вобаста нестҷаббида шудан, балки дар бораифермент карда мешавад. Ҳамчун субстратҳо барои микробҳои комменсалии рӯда амал карда, APS аз ҷониби популятсияҳои фоиданоки бактерияҳо метаболизм карда мешавад ва ба ин васила қобилияти биологии онҳоро беҳтар мекунад[2].
Ферментатсияи микробҳои маводи дорувории чинӣ "кристаллизатсияи ҳикмати анъанавӣ" -ро ифода мекунад. Усулҳои таърихии коркард микроорганизмҳои табииро, ки бо гиёҳҳо ҳамкорӣ мекунанд, барои ноил шудан ба ҳадафҳои "кам кардани заҳролудшавӣ, баланд бардоштани самаранокӣ ва тағир додани хосиятҳои шифобахш" истифода бурданд. Дар асл, ин раванд инъикос мекунадмутақобилаи синергетикӣ байни мубодилаи микробҳо ва ҷузъҳои гиёҳӣ. Баръакси коркарди анъанавии физикӣ (масалан, бирён кардан, калсийкунӣ) ё коркарди кимиёвӣ (масалан, сирко-бирён кардан, шароб-бирён кардан), ферментатсияи микробҳо се бартарии асосиро пешкаш мекунад:шароити реаксияи ҳалим, самти қавӣ ва гуногунии баланди маҳсулот.
Ферментатсияи микробҳоро нисбат ба азхудкунӣ хеле беҳтар мекунад
Раванди ферментатсия ҳамчун шакли мураккабипеш-хозима. Штаммҳои мушаххаси пробиотикӣ ферментҳоеро ҷудо мекунанд, ки АПС-и{1}}вазни баланд-ба як қатор порчаҳои полисахаридҳои паст-молекулярӣ- ба таври дақиқ "тағзия" мекунанд. Фоидаи бевоситаи ин дигаргунсозй аафзоиши назарраси азхудкунӣ, имкон медиҳад, ки ҷузъҳои фаъол ба гардиши системавӣ самараноктар ворид шаванд.
Бо вуҷуди ин, манфиатҳои ферментатсия аз беҳбуди истеъмоли он хеле зиёданд. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки ин порчаҳои вазнашон паст-молекулярӣ-, ки тавассути ферментатсияи микробҳо ҳосил мешаванд, воқеансигналҳои асосии иммуностимуляторӣ. Дар муқоиса бо APS-и макромолекулярии модарӣ, порчаҳои хурдтар дорои маконҳои баландтари шинохти иммунӣ ва фаъолнокии мукаммал мебошанд. Онҳо ба таври дақиқтар функсияҳои макрофагҳо, лимфоситҳои Т ва дигар ҳуҷайраҳои асосии иммуниро танзим мекунанд ва ба ин васила дар танзими гомеостази иммунӣ ва баланд бардоштани қобилияти муҳофизати мизбон таъсири барҷаста нишон медиҳанд[3].
Тадқиқотҳои сершумор пайваста инро нишон медиҳандПолисахаридҳои вазнашон паст-молекулярӣ- одатан фаъолияти пурқуввати иммунологиро нишон медиҳанд. Барои намуна:
Полисахаридҳои{0}}молекулярии паст-вазни женьшень (10,2 кДа) дар муқоиса бо ҳамтоёни баланд-вазни-молекулярии баланд (21,3 кДа)[4] фаъолшавии макрофагҳои баландтар доранд;
Полисахаридҳои-молекулярии паст-вазни глицирриза (GP) ба танзими иммунии рӯда таъсири мусбӣ мерасонанд[5];
Дигар полисахаридҳои аз ҷиҳати иммунологӣ фаъол аз занбурўғҳо,Pueraria lobata, ва манбаъҳои шабеҳ инчунин фаъолияти оптималиро дар доираи вазнҳои мушаххас-молекулярӣ[6] нишон медиҳанд.
Дар маҷмӯъ, ин бозёфтҳо таъкид мекунанднақши марказии кам кардани вазн-молекулярӣдар баланд бардоштани самаранокии иммуномодулятории полисахаридҳо.
